麻花機

　　麻花機的操作方法：

　　1、將機器放在一個平穩的地方，然后將機器的電源連接上，并且使用專用的扳手將機頭上緊然后在將內齒圈放上，固定到需要固定的位置上，在機器的加油孔里面放入衛生油，這樣可以更好的避免麻花股出現粘連的情況。

　　2、將機器的電源啟動，將活好的材料放入到制定的料口里面，然后麻花就會從機器里面出來了，并且我們還能更換機芯，這樣就可以生產出粗、細、多股等麻花。

　　3、而且要注意在機器停機以后，就要停止下料，還要把余料全部抖出來，將它的相關零件可以拆卸的都拆下來，然后將機器里面清洗干凈，好好的維護方便下次的使用。

　　麻花機的保養方法：

　　1、操作時放平本機，接上電源，開機前后先將齒輪和潤滑部位加油（外部用黃油，內部用衛生油），開機后先看轉的方向是否正確，再聽機器有無異常聲音。

　　2、將切刀上刷上食用油，以免粘刀，麻花通過輸送帶上的切刀按所需長短用手按下即可切斷，切斷的同時將麻花的斷頭壓扁，油炸時麻花斷頭處不會散頭。麻花切斷后可通過輸送帶送入油鍋內。

　　3、安裝模具時，先用食用油或水將模具侵一下，然后在安裝到機器上。

　　4、開機后，在加油孔加入食用油，加油時每股不粘，再將將料切成滿頭大小的塊，放進喂料斗內，再由喂料器自動送入，

　　5、開始放料需要稍微慢些，當生產出的麻花光滑后，再多放料。麻花從機頭出來，換各種粗、細、多孔機頭芯，就可以生產出各種粗細多股麻花。

　　使用靜壓麻花機最重要的就是在停機以后的操作，應該用油布以及塑料布把喂料斗塞住，以免下次會發生堵塞，而且在停機前應該停止下料，然后清理機頭的余面為了下次更好的使用。