包子機廠家教你將包子捏出褶的方法

　　我們都知道，餃子的外觀在不同的地方有不同的包法，常見的就有元寶、蝌蚪、葉子幾種，而我們的包子通過人們的設計也會呈現出很多形狀，常見的包子上面都有一圈的褶，這也是我們包合的技術形成的，下面就讓包子機廠家為你介紹將包子捏出褶的方法吧。

　　1.把發好的面團拿起再次揉成不粘手的面團，搓成棍狀，然后切成小塊，每塊搓圓后按扁，搟成中間厚邊上薄的圓形面皮。（左手拿面皮，右手用面棍把皮邊搟薄，一邊搟一邊轉）

　　2.然后正式包包子的時候到了，先把一張面皮放在左手上， 把肉餡放在面皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指把面皮捏起來。

　　3.然后用左手的食指把旁邊的面皮推向右手食指的位置，形成一個褶子。

　　4.松開右手的食指和母指，把褶子和面皮捏在一起。形成一個褶子，如此類推下去。捏完末尾一個褶子后，把收口捏緊后輕輕扭一下，一個包子就做好了。

　　以上步驟就是我們將包子捏出褶的方法了，如果我們使用機器進行制作的話應該更換機頭設計就可以完成，對于人們對食物的形狀設計技巧都隱藏著很多的知識智慧，現代人應該從中取其精華，去其糟粕，將好的東西永遠流傳下去。